منتدى أحبة الأبداع


اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ..
بمنتدانااحبة الابداع
للتسجيل اضغط هنا ..

طريقة عمل ام علي

اذهب الى الأسفل

ورد طريقة عمل ام علي

مُساهمة من طرف روز في 27/7/2009, 7:32 am

[طريقة عمل ام علي


المقادير





نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف باستري


نصف كوب من اللوز

نصف كوب من الزبيب الخالي من النوى

نصف كوب من الجوز المفروم خشنا

نصف كوب فستق حلبي مفروم

ثلاثة أرباع كوب من السكر

أربع أكواب من الحليب

ملعقة صغيرة من الفانيليا

علبة قشطة أو قيمر للوجه

الطريقة

ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة

مستطيلات متساوية

تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن

متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر

تخلط المكسرات مع بعضها

يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد

يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة

الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات

تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات

يرش ما تبقى من خليط المكسرات

توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه

يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح

يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر

البودرة فوق القشطة

تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى

يصبح السطح ذهبيا

تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة









[/center][/quote]
avatar
روز

الابراج : العقرب عدد المساهمات : 911
العمر : 45
الشعبية : 25
نقاط : 11398

http://www.yahoo.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ورد رد: طريقة عمل ام علي

مُساهمة من طرف ضياء في 28/7/2009, 9:58 pm

يسلمو ماما للوصفه الجميله
وعلى هيك الواحد راح يبطل يفوت من الباب
ههههههههههههههههههههه
avatar
ضياء
عضو نشيط
عضو نشيط

الابراج : العذراء عدد المساهمات : 1316
العمر : 38
الشعبية : 12
نقاط : 11491

http://innovativepeople.ahlamontada.net/index.htm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ورد رد: طريقة عمل ام علي

مُساهمة من طرف قلب العاشق في 30/7/2009, 7:41 am

يسلمووووووو كتير يا ماما
وع الموصفه الحلوووه
وشكراً لاالك

قلب العاشق
عضو نشيط
عضو نشيط

الابراج : الحمل عدد المساهمات : 1762
العمر : 25
الشعبية : 3
نقاط : 12140

http://www.maktoob.com/HAKAR

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى