منتدى أحبة الأبداع
طريقه عمل الصياديه بالصور N6mlt6rsgiig

اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ..
بمنتدانااحبة الابداع
للتسجيل اضغط هنا ..

طريقه عمل الصياديه بالصور

اذهب الى الأسفل

طبخ طريقه عمل الصياديه بالصور

مُساهمة من طرف قمر في 21/7/2009, 6:58 pm

"][size=24]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







قطعي بصل شرائح رفيعه واقليه في زيت حتى يصبح لونه بني
طريقه عمل الصياديه بالصور Zyekwodqpiwi1bksratl6lq5l90cec64


اخلطيه بالخلاط مع الماء
طريقه عمل الصياديه بالصور 1gi66abdnfy9oyvhxw25kjzj7ngsmg4s



اسلقي سمك سبق تتبيله في ملح وليمون وخل وبهار سمك وثوم وزيت زيتون10 دقائق ثم صفيه من الماء

طريقه عمل الصياديه بالصور Oxaxyk2mb2uvuwwadu3afve74z9dcaw7



اخلطي ماء سلق السمك مع ماء البصل المخلوط
طريقه عمل الصياديه بالصور 7gptw11p4bj14leuecy5bfpzmle3i43e



بعد ذلك اضيفي الارز للمرق واشعلي عليه النار حتى يتشرب ماءه
طريقه عمل الصياديه بالصور 16protviegi20d818yf09fu334se0zvz



ثم اضيفي عليه بقيه البصل للنكهه
طريقه عمل الصياديه بالصور K24u2xpxa7jp7sg0mnxkmw3l1w6a09iz


غطي السمك المسلوق بالدقيق
طريقه عمل الصياديه بالصور Slzicxrfliqm6hc7q1jy0ur6oypxv59d



ثم اقليه في زيت غزير حتى يحمر
طريقه عمل الصياديه بالصور P7wmss3w16uici0xsqnunfj0m65ipvn5




وقدميه بالعافيه

طريقه عمل الصياديه بالصور Get-2-2009-4mhf6mg4

وصياديه بالطريقه اللبنانيه



صيادية (سمك بالأرز)

المقــادير:

2 ملعقة كبيرة زيت (للقلي)

2 ملعقة كبيرة صنوبر

3 حبات بصل (مقطع شرائح)

2 كوب أرز مصري (مغسول)

2/1 ملعقة صغيرة كركم

4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة

ملح وفلفل حسب الرغبة



4 قطع فيليه سمك أبيض (سمك هامور او لؤس او اي سمك مرغوب)

3 ملاعق كبيرة دقيق/طحين مبهّر لتغطية السمك

طريقة التحضير:

يسخن الزيت في مقلاة عميقة ويقلى فيها الصنوبر حتى يكتسب لوناً بنياً.

يرفع الصنوبر من المقلاة ويوضع جانباً

يضاف البصل إلى المقلاة نفسها ويقلى حتى يصبح بني اللون

يضاف الأرز والكركم والبهارات والفلفل وتقلب حتى يتم تغطية الأرز جيداً بالزيت

يضاف 3 أكواب ماء

تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة

في هذه الأثناء، يغطى السمك بالدقيق ويقلى

عند نضوج الأرز، يضاف الصنوبر مع التحريك بهدوء

يفرغ الأرز في صحن مسطح ويوضع السمك فوقه،

يقدم الطعام مع السلطة المشكّلة والطراطور (صلصة الطحينة)
[/size]
[/

قمر
عضو نشيط
عضو نشيط

الابراج : العقرب عدد المساهمات : 1376
العمر : 42
الشعبية : 26
نقاط : 18298

http://innovativepeople.ahlamontada.net/profile.forum?mode=regis

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: طريقه عمل الصياديه بالصور

مُساهمة من طرف عماد في 25/7/2009, 9:06 pm

يا عيني عليكي قمورررررررررة
انا من هواة اكل السمك
واي شي في سمك
اكيدد لزيزززززززززززززز
يسلمو ايديكي
واليوم بدي اتغدى صياديه وبخليلك صحن
عماد
عماد
عضو برونزي
عضو برونزي

الابراج : الجدي عدد المساهمات : 3220
العمر : 43
الشعبية : 45
نقاط : 30482

http://www.maktoob.com/amaaaad

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: طريقه عمل الصياديه بالصور

مُساهمة من طرف ضياء في 28/7/2009, 9:53 pm

يسلمو قمر اكيد الاكله رائعه وزاكيه
يسلمو ايديكي للطهي الرائع
ضياء
ضياء
عضو نشيط
عضو نشيط

الابراج : العذراء عدد المساهمات : 1316
العمر : 39
الشعبية : 12
نقاط : 12802

http://innovativepeople.ahlamontada.net/index.htm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: طريقه عمل الصياديه بالصور

مُساهمة من طرف قلب العاشق في 30/7/2009, 7:42 am

يسلمو خالتو كتيييييير السمك زاكي
وكل الأكل من تحت دياتكك بشهي
وشكراً لاالك

قلب العاشق
عضو نشيط
عضو نشيط

الابراج : الحمل عدد المساهمات : 1762
العمر : 26
الشعبية : 3
نقاط : 13451

http://www.maktoob.com/HAKAR

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى