منتدى أحبة الأبداع


اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ..
بمنتدانااحبة الابداع
للتسجيل اضغط هنا ..

طريقة تحضير المنسف الاردني

اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير المنسف الاردني

مُساهمة من طرف قلب العاشق في 13/7/2009, 7:34 pm

منسف أردني منسف أردني
عمان
/ المنسف الأردني أكلة أردنية وعربية شهيرة وعريقة، واليوم يقدم لك شيف نسيجها وصفة
سهلة لإعداد المنسف الأردني
المقادير:
* كيلو لحم أحمر مقطع إلى قطع
كبيرة
* ثلاثة أكواب من الأرز المصري
* علبة صغيرة من جميد الكسيح السائل

* أربعة علب لبن رايب
* بيضة
* ملعقة كبيرة من النشا
* فلفل أسود وهيل
وكركم
* صنوبر ولوز محمصان
* رغيفين خبز شراك أو خبز إيراني
*
بقدونس
طريقة التحضير:
- يطبخ الأرز بالطريقة التقليدية، ولكن توضع علية نصف
ملعقة كركم ليصبح أصفر اللون.
- يوضع اللبن مع النشا مع البيضة مع نصف ملعقة
كركم في الخلاط ويضرب جيدا.
- يوضع اللبن المخفوق على النار في وعاء الطبخ (حلة)
مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج.
- يسلق اللحم ويوضع عليه الفلفل والهيل
والملح حسب الرغبة، ثم نقلل من كمية ماء السلق بحيث نبقي مقدار كوبين من ماء السلق،
ثم نضع اللبن فوق اللحمة ونضع عليها جميد الكسيح السائل، ثم نترك الخليط يغلي مع
اللحمة عشر دقائق.
- يفرد الخبز الشراك في السدر أو الصينية ويشرب جيدا باللبن
المطبوخ ثم يوضع الأرز فوقه ثم اللحم، ويزين باللوز والصنوبر
والبقدونس*****.






قلب العاشق
عضو نشيط
عضو نشيط

الابراج : الحمل عدد المساهمات : 1762
العمر : 25
الشعبية : 3
نقاط : 12140

http://www.maktoob.com/HAKAR

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة تحضير المنسف الاردني

مُساهمة من طرف قمر في 21/7/2009, 6:32 pm

اذا بطبخه يا عاشق ومن ايدك بتدوقني اياه ممكن

هههههههههههههههههههههه


يسلموووووووووو

هاي اكلتنا المميزه بالاردن

شكرا يا حلووووووووووو

قمر
عضو نشيط
عضو نشيط

الابراج : العقرب عدد المساهمات : 1376
العمر : 40
الشعبية : 26
نقاط : 16987

http://innovativepeople.ahlamontada.net/profile.forum?mode=regis

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة تحضير المنسف الاردني

مُساهمة من طرف عماد في 25/7/2009, 8:59 pm

ارقع
اخبط
تبرق وترعد
يا هلا يا هلا بطبخات بلادي

اما ان تعيش منسفيا او تبلى حياتك بين السردين والفلافل
هههههههههههههههههههههههههههههههه
avatar
عماد
عضو برونزي
عضو برونزي

الابراج : الجدي عدد المساهمات : 3220
العمر : 42
الشعبية : 45
نقاط : 29171

http://www.maktoob.com/amaaaad

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة تحضير المنسف الاردني

مُساهمة من طرف قلب العاشق في 28/7/2009, 12:29 am

هههههههههههه
حلوووووووووه خالو
نورت والله
وشكراً ع مرورك

قلب العاشق
عضو نشيط
عضو نشيط

الابراج : الحمل عدد المساهمات : 1762
العمر : 25
الشعبية : 3
نقاط : 12140

http://www.maktoob.com/HAKAR

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة تحضير المنسف الاردني

مُساهمة من طرف قلب العاشق في 28/7/2009, 3:30 am

اكييييييد يا حوت المنسف مع الجميد الكركي بطلع اشي
من الآخر



ولو يا رمزي هون اصول المنسف ولو


وشكراً ع مرورك يا غالي



قلب العاشق
عضو نشيط
عضو نشيط

الابراج : الحمل عدد المساهمات : 1762
العمر : 25
الشعبية : 3
نقاط : 12140

http://www.maktoob.com/HAKAR

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة تحضير المنسف الاردني

مُساهمة من طرف دموع الندم في 28/7/2009, 6:47 am

والله حلو يسلمو

_________________
اني بليت باربع ماسلطوا الا الاجل شقاوتي وعنائي

ابليس والدنيا ونفسي والهوى كيف الخلاص وكلهم اعدائي
avatar
دموع الندم

الابراج : السرطان عدد المساهمات : 747
العمر : 31
الشعبية : 5
نقاط : 11538

http://www.maktoob.com/waslawy

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة تحضير المنسف الاردني

مُساهمة من طرف ضياء في 28/7/2009, 10:07 pm

يسلمو يا بهاء اكله مميزة عنا
يعطيك العافيه تعال اتغدى عنا
avatar
ضياء
عضو نشيط
عضو نشيط

الابراج : العذراء عدد المساهمات : 1316
العمر : 38
الشعبية : 12
نقاط : 11491

http://innovativepeople.ahlamontada.net/index.htm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة تحضير المنسف الاردني

مُساهمة من طرف قلب العاشق في 30/7/2009, 1:42 am

دموع الندم كتب:والله حلو يسلمو

تسلمي يا دموع الندم انتي الحلوه
وشكراً ع مرورك

قلب العاشق
عضو نشيط
عضو نشيط

الابراج : الحمل عدد المساهمات : 1762
العمر : 25
الشعبية : 3
نقاط : 12140

http://www.maktoob.com/HAKAR

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة تحضير المنسف الاردني

مُساهمة من طرف قلب العاشق في 30/7/2009, 1:43 am

ضياء الشمس كتب:يسلمو يا بهاء اكله مميزة عنا
يعطيك العافيه تعال اتغدى عنا
الله يسلمك ضيائو
والمنسف الأكله المشهوره بالأردن
والله يعطيكي العافيه
وتسلمي والله ما بتقصري

قلب العاشق
عضو نشيط
عضو نشيط

الابراج : الحمل عدد المساهمات : 1762
العمر : 25
الشعبية : 3
نقاط : 12140

http://www.maktoob.com/HAKAR

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى